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ブルゴーニュ

【終了】ブルゴーニュ紀行第2回

「ブルゴーニュ紀行」第2回 ★満席御礼★

●326日(日)16:0018:00 開催

第2回はコート・ド・ボーヌの有名な造り手「ルイ・ジャド」と「ブシャール」スポットを当てて開催します。

どちらもブルゴーニュの造り手の中で大きなネゴシアンですが、

素晴らしいドメーヌもの(自社畑・醸造・瓶詰めまですべて行う)の生産者でもあります。

 

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【講座内容】


コート・ド・ボーヌには、
偉大な白ワインを生み出す村が、綺羅星のごとく存在します。

今回選んだ造り手、「ルイ・ジャド」と「ブシャール・ペール・エ・フィス」は、

ネゴシアンであり、素晴らしいドメーヌものも多数造っているブルゴーニュの中では大きな生産者です。

 

フランスツアー時に訪問した「ルイジャド」のピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の

1級畑を、どちらもマグナムボトルで、2011年同一ヴィンテージを飲み比べます。

 

またボーヌの町の真ん中にブルゴーニュでは珍しいシャトー(正にお城!)を構える「ブシャール」から、

サヴィニー・レ・ボーヌ村の1級畑(赤)とヴォルネイ村の1級畑(赤)を

こちらも2011年同一ヴィンテージを飲み比べます。

 

もちろんグラスは、リーデルのヴェリタスシリーズ(シャルドネ、ピノ・ノワール)を使用します。

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同じ造り手、2011年ヴィンテージで、村の違う2つのプルミエ・クリュを 比較テイスティングしながら、

現地の写真、地図、映像を楽しむ会です。

テイスティング後は、チーズ4種類とクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼのおまけ付です!

チーズ市場

ブルゴーニュ好きの方、畑ごとの味わいの違いを確かめてみたい方、

ブルゴーニュを旅した気分を味わいたい方もお申込みをお待ちしています。

【テイスティングワイン】

◎ルイ・ジャド(ドメーヌもの)

(白)ピュリニー・モンラッシェ 1er  フォラティエール2011(マグナムボトル)

(白)シャサーニュ・モンラッシェ1er ラ・ロマネ2011(マグナムボトル)

◎ブシャール・ペール・エ・フィス(ドメーヌもの)

(赤)サヴィニー・レ・ボーヌ1er レ・ラヴィエール2011

(赤)ヴォルネイ1er カイユレ2011

◎おまけ(泡)クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼNV ポール・ショレ&チーズ4種類

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【ブルゴーニュ紀行 第2回】 

日時:2017年3月26日(日)16時~18時

定員: 16名様    

会費:10,000円 

 

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。

(イベント名 記入例:ブルゴーニュ紀行第2回参加希望)

 

【イベントお申込みフォーム】 ★満席★

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