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ワイン入門講座.

 

◆ワイン入門講座 月1回 全3回(年間4回開講 1月・4月・7月・10月)

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ワインに興味をお持ちの方が、もっとワインライフを楽しむための入口にしてほしい。

そんな想いから「初めてでもわかりやすいビギナークラス」を開催しています。

 

ワインは決して敷居が高いものではなく、生活に潤いをもたらしてくれる「とても素敵なもの」。

受講される皆様に、このことを実感していただけたら嬉しいです。

 

POINT1 少人数制で和気あいあいと、講師と会話をかわしながら楽しく学べる。

POINT2 入門講座の到達目標は、4つの有名なぶどう品種の味わいを知ること。

POINT3 毎回「ワインに合ったチーズを4種類」お召し上がりいただけます。

 

第3回では、ワインに合わせたお食事も楽しんでいただける、他にはない充実した内容の講座です。

わからないこともその場で質問でき、すぐに疑問を解消できるため、より理解が深まります。

ワインを学ぶのが初めてで不安な方も、ひとつひとつ丁寧にわかりやすく説明いたしますので、

どうぞご安心ください。                           

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【開催日時】  

【土曜クラス】11:00~13:00  

第1回  2017年10月28日(土)

第2回  2017年11月25日(土)

第3回  2017年12月16日(土)

(第3回 11:00~14:00 お食事付き)

【日曜クラス】15:00~17:00  

第1回  2017年10月 8日(日)

第2回  2017年11月12日(日)

第3回  2017年12月17日(日)

(第3回 15:00~18:00 お食事付き)

【水曜クラス】19:00~21:00  

第1回  2017年7月22日(水)

第2回  2017年8月26日(水)

第3回  2017年9月23日(水)

(第3回 19:00~22:00 お食事付き)

【募集人数】 12名 (最少履行人数各回 7名)

【受講料】 32,400円  ※入会金はありません。 

 

【講座内容】

★第1回 ワインテイスティングの基本

1時間の講義後、4つの有名なブドウ品種について、

その香りや味わいの特徴を学びながら、テイスティングを行います。

テイスティング後、ワインに合わせた4種類のチーズを味わいます。

さらに、シャンパーニュでワインとの楽しい出会いに乾杯しましょう!

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★第2回 ワインの造り方~ワインができるまで

1時間の講義後、いよいよ6種類の品種の違うワインのブラインドテイスティングを行ないます。

ご一緒に香りや味わいを確認しながら、個々の品種の違いを学びますのでどうぞご安心ください。

テイスティング後、ワインに合わせた4種類のチーズ を楽しみます。

 

★第3回 ワインの楽しみ方(保存のしかた、相応しい温度やサービス方法など)と

    ワインと料理のマリアージュ(お食事付き)

第3回は、「テイスティングの総復習」と「美味しい時間」です。

「ワインの楽しみ方」の講義のあと、

テイスティングの総復習「4種類のワインのブラインドテイスティング」を行います。

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そして、お楽しみの「美味しい時間」は、

4種類のワインと相性の良い料理4種類を実際に味わいながら、

ワインと料理のマリアージュ(美味しい組み合わせ)を探ります。

お食事開始とともにシャンパーニュも味わいます!

講座最終回の「学び&美味しい時間」は、受講生に大好評です。

 

【振替受講制度】 

講座を欠席した場合でも、別の曜日または今期以降のクラスに振替制度があるので安心です。

これまで受講された多くの方も、お仕事等のご都合で振替制度を利用して、

ほぼ100%の方がすべての講座を受講されています。

おひとりおひとりにご都合を伺いながら、受講可能日をお知らせしていますので、

お忙しい方も安心してご受講いただいています。

 

皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。

 

お申し込みは下記の【お申込みフォーム】に必要事項を記入して送信してください。

記入例:土曜クラス希望します。

2017年 10月開講  土曜・日曜・水曜クラス  ★募集中 

【 ワイン入門お申込みフォーム 】

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お名前*(例:渡辺 みよこ)

ご住所*(例:〒231-0023 横浜市中区山下町12-2)

お電話番号*(例:090-1111-2222)

メールアドレス*(例:miyoko@gmail.com)

ご希望の曜日をご記入下さい。(記入例:ワイン入門水曜クラス受講希望します。)