ワインスクールについて

About wine & cheese school

ル・サロンワインスクールには「ワイン入門講座」「ワイン基礎講座」「ワインテイスティング特別講座」 「チーズ入門講座」「チーズ基礎講座」の5つの本講座があります。

また、初めてル・サロンワインスクールのレッスンを受講される方のために、「1day体験レッスン」があります。

「ワイン入門講座」または「チーズ入門講座」を修了された時点で、 ご希望の方は「ル・サロン」の会員としてお迎えいたします。

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ポイント① 少人数制スクール

講座は少人数制で気軽に質問できるのが特徴です。 初めての方でも気負わず参加できる和やかな雰囲気で、講師と受講生みんなでワインやチーズについて楽しく語り合えます。

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ポイント② ワインとチーズの相性が楽しめる、チーズ4種類のサービス付!

ル・サロンでは、バリエーション豊かなワイン&チーズを用意しています。 ワインの講座では、厳選したワインを各回5種類以上試飲し、ワインに合うチーズを4種類サービスで提供しています。他にはないサービスで、「ワインとチーズのマリアージュ」も同時に楽しめる講座です。また、チーズ講座では、皆さんがビックリされるたっぷりの試食チーズとともに、ワイン3種類を提供しています。

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ポイント③ レッスンの楽しさ、質の高さに定評あり!

ワイン・チーズの奥深い世界を楽しめる独自のカリキュラムが大好評です。ワイン入門講座(全3回)だけでもぶどう品種による味わいの違いが感じられるようになり、「たった3回で!」と驚く方も多数。ショップで購入する楽しみや、レストランでお料理とともに味わう喜びが何倍にもなります!

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コースのご案内

Curriculum

ル・サロンでは、ワインとチーズを様々なかたちで皆さまに楽しんでいただくために、
次のようなレッスンを開催しています。

(※各コースをクリックすると詳細がご覧頂けます)

まずはお試しください!

基本を学び、味わいたい方に!

基本をしっかり身に付けたい方に!

さらにレベルアップしたい方に!

講師プロフィール

渡邉 美洋子

 Miyoko Watanabe

「ル・サロン」プロデューサー

ワイン&チーズ講師

【経歴】
横浜ワイン&チーズサロン エスパスプレジール 主宰    フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ  JSA認定ワインエキスパート CPA認定チーズプロフェッショナル ワイン検定認定講師 チーズ検定認定講師

【Message】
ワインを学びフランスに出かけるようになって20年あまり、 都内ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」で講師を8年以上務め、2011年に横浜阪東橋の自宅リビングにて「横浜ワイン&チーズサロン エスパスプレジール」を開業してから丸5年が経ちました。

ヨーロッパの文化やワインとチーズの素晴らしさ美味しさを多くの人々にお伝えしたい・・その想いを胸に、日々の講義を心を込めて行っています。 ワインとチーズを通して「エスパスプレジール」=楽しみの空間が生まれ、皆さまに喜んでいただけること、これが私の幸せです。

 

この度「ル・サロン」横浜山下町のプロデュースという有難いお話をいただき、これは私にとって大きなチャレンジですが、「楽しみの空間」をさらに広げることができるという喜びでわくわくドキドキしています。 「ル・サロン」で開催される様々な講座やイベントが、ワインを学んでくださる皆さまの「楽しいワインライフ」の一助になれましたなら、この上なく幸せです。

人生がさらに楽しく豊かになる、ちょっと贅沢なワインスクール「ル・サロン」で、 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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