【かんたんワインのおつまみレッスン】

7月3日（土）➀13時～　②17時～【満席です】　

【ル・サロン エスパス受講生限定】

おしゃれで簡単！ワインにぴったりのおつまみを作りましょう。

・・といっても、このご時世ですので、とても残念なのですが、

今回は「実演」を見ながらレシピ説明をさせて頂き、

出来上がったお料理をワインと共に試食していただくレッスンになります。

毎回大好評の「ワインを楽しむための簡単クッキングレッスン」ですが、

今回のテーマは、『ブルゴーニュワインにぴったりのおつまみ』です！！

アミューズは「熟成コンテのグジェール」

ブルゴーニュ地方のアミューズの定番！コンテがたっぷり入った小さなシューです。

エスカルゴの代わりにハマグリを使った「ハマグリと帆立のブルゴーニュ風」

写真はハマグリだけですが、帆立とマッシュルームをプラスして、

ハマグリの出汁とガーリックの効いたエスカルゴバターが相まってワインにぴったりの美味しい一品です♡

「合鴨のロースト ベリーとディジョンマスタードの2種ソース」

皮目をじっくり焼いて香ばしく仕上げます。

甘酸っぱいベリーソースと、現地特産ディジョンマスタードを使ったスパイシーソースの2種類を作ります。

ピノ・ノワールのお供には、やっぱり鴨が最高です(^^)/

「ブルゴーニュワイン3種類」「チーズ3種類」とともに「楽しく美味しい試食タイム」です。

かんたんで美味しいおつまみレッスン♪　午後と夕方の2回の開講いたします！

【日時および会費】

日時：7月3日（土）　①13:00～15:30　②17:00~19:30

会費：14,300円（税込）

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ送信してください。

皆様のお申込みを心よりお待ちしております。

（イベント名 記入例：5/1 おつまみレッスン参加希望） ★満席★