ワイン基礎講座 

◆ワイン基礎講座月1回 全10回

⇒ワインベーシック講座へ


ワイン入門講座の次は・・ワインベーシック講座です!

ワイン基礎講座は、「ワインベーシック講座」にリニューアルいたしました

https://lesalon.co.jp/winebasic/

こちらをご覧ください。

 

「ワインの基礎」をしっかり学んでから、

銘醸ワインを楽しむ次のステップに進みましょう!

 

ワインの「基礎を体系的に学びたい方」のためのクラスです。

入門講座を受講された方、または同等の基本的なブドウ品種の知識がある方向けです。

食事に合う各国のワインを選べるようになりたい方にもぴったり。

「世界のワイン産地のワインを学び味わう」には絶好のクラスです。

 

【開催日時】開講未定

【募集人数】各回10名(最低履行人数各回7名)

【受講料】176,000円(全10回分 レストラン費用もすべて含みます。)

※3回分割払いを承ります。

①60,000円(4月末日まで)②60,000円(7月末まで)③56,000円(10月末まで)

ご希望の方は、お申込みフォームに「分割払い希望」と書き添えてください。

 

【開講未定】

回 数 カリキュラム 金曜クラス
19:00~21:30
土曜クラス
16:00~18:30
第1回 フランス北の産地のワイン
~アルザス・ロワール地方
5月16 日 5月17日
第2回 フランス南の産地のワイン
~ローヌ・プロヴァンス地方ほか
6月13 日 6月14 日
第3回 イタリアのワイン
~銘醸ワイン味わい比べ
7月11 日 7月12 日
第4回 ドイツ・スペイン・ポルトガル
~3大酒精強化ワイン飲み比べ
8月8日 8月9日
第5回 フランス ボルドー
~グランヴァンの魅力
9月12日 9月13日
第6回 フランス ブルゴーニュ
~コート・ドール 奇跡の畑
10月10 日 10月11日
第7回 フランス シャンパーニュ
~泡の不思議と魅力
11月7日 11月8日
第8回 オーストラリア・ニュージーランド
~新世界のワイン 1
12月12日 12月13日
第9回 アメリカ カリフォルニアワイン
新世界のワイン 2
1月16日 1月17日
第10回 ワインと料理のマリアージュ
~フレンチレストランでワイン会
2月13日 2月7日

第10回は、2026年2/7(土)19:00~21:30開催

2/13(金)19:00~21:30 開催

関内ストラスヴァリウスにて http://www.strasvarius.jp/

【こだわりPoint 1】

教本「初級ソムリエ講座」(時事通信社)を使用し、

ル・サロン 独自のテキストも用いて「世界のワイン」を体系的に学びます。

フランスをはじめとした世界の主なワイン産地のワインを、国ごとにテイスティングします。

【こだわりPoint 2】

それぞれの産地の品種の特性を学び、味わいます。

前半1時間の講義後、その日学んだ産地の 5~6種類のワインを

比較テイスティングします。

全10回の講座で「55種類以上のワイン」を試飲します。

【こだわりPoint 3】

講座の最後には、その日の試飲ワインに合わせて、4種類のチーズを楽しんでいただきます。

チーズもほぼ毎回変わりますので「30種類以上のチーズ」を試食することができます。

【こだわりPoint 4】

「ワインとチーズのマリアージュ(美味しい組合せ)」も同時に体験できる講座です。
講座の第10回は「レストランでの修了ワイン会」です。

基礎講座の最終回をレストランで開催。受講生に大人気です!
ドン・ペリニヨンから始まる、ワイン5種類とお食事のフルコースをお楽しみいただけます。

一年近く一緒に学んだ皆さんの笑顔が眩しい「最高に美味しいのひととき」です。

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★大好評の第10回「関内ストラスヴァリウス」での

「ワインと料理のマリアージュ」を楽しむ修了ワイン会の内容は・・・  

           
フレンチのフルコースとともに、5種類のワインを楽しみます。

アペリティフに、モエ・エ・シャンドンNVとアミューズを、

ドン・ペリニヨンで乾杯して前菜を、

魚・肉料理に合わせて上質なフランス白・赤ワインを 楽しみ、

チーズとデザートとともに甘口ワインまで味わいます。

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【振替受講制度】

講座を欠席した場合でも、

別曜日のクラスや次期以降のクラスに振替制度があるので安心です。

振替に期限はありませんので、受講できるまでご案内します。

ワイン基礎講座は1回ごとに完結しますので、受講する順序が変わっても大丈夫です。

これまで受講された多くの方も、お仕事等のご都合で振替制度を利用して、

約98%の方がすべての講座を受講されています。

おひとりおひとりにご都合を伺いながら、受講可能日をお知らせしていますので、

お忙しい方でも安心してご受講いただいています。

皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。

  

 ≪開講未定≫

お申し込みをご希望の方は、

下記の【お申し込みフォーム】に必要事項を記入して送信してください。

折り返し自動返信メールが届きます。

その後、サロンからのご案内メールを3日以内にお送りいたします。

皆様のお申し込みをお待ちしております!

【 ワイン基礎 お申込みフォーム 】

    * は必須入力項目です。

    お名前*(例:渡辺 みよこ)

    ご住所*(例:〒231-1111横浜市中区山下町1-1)

    お電話番号*(例:090-2222-1111)

    メールアドレス*(例:miyoko@gmail.com)

    ご希望のレッスン・曜日をご記入下さい。(記入例:ワイン基礎日曜クラス希望します。)