【終了】割烹小田島の和食とワインを楽しむ会
六本木 割烹小田島 2代目 小田島大祐氏をお迎えして「和食とワインを楽しむ会」
●2024年2月25日（日）16:00～18:30 【満席】
「和食にワインを合わせる」をコンセプトに掲げる
「六本木割烹小田島」の小田島大祐氏をル・サロンにお迎えして、
スペシャリテの「フォアグラ大根」を含む全6品の旬の食材を使った創作和食とともに、
ル・サロン渡邉セレクトのワイン6種類をお楽しみ頂きます。
食事の終わりには、チーズ盛り合わせ季節のフルーツ添えと共にロゼシャンパーニュを。
ワインは全部で7種類、乾杯のシャンパーニュはエグリウーリエ！
すべてのお皿にワインをペアリングします(^^)
◆小田島 大祐氏 プロフィール Daisuke ODAJIMA
1973年東京生まれ。大学卒業とともに「小田島」入社。2002年に南イタリア・プーリア州、2003年にフランス・ブルゴーニュ地方のワイン生産者にて各1年ずつの研修でワインを学び帰国。2004年より「和食とワイン」のパイオニアである父・小田島稔と共に働く。ＪＳＡ認定ソムリエを取得。日々和食とワインの素晴らしさを広めるべく研鑽中。
小田島氏の創作和食一皿一皿の合わせて、渡邉がワインをペアリングします。
食事の終わりには、「チーズ＆フルーツ盛り合せ」もお楽しみに～♪
【割烹小田島 和食とワインを楽しむ会】
★満席★
日時：2024年2月25日（日）16時～18時30分
定員： 12名様 限定
会費：33,000円
★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。
（イベント名 記入例：小田島和食とワインの会参加希望）
【イベントお申込みフォーム】