魅力あふれる国産ワイン&チーズ第二弾

「長野のワインとチーズを楽しむ会」を開催します！

日本で栽培されたブドウを100％使用し、日本の風土のなかで造られる「日本ワイン」

地域やブドウの品種、造り方によって様々な味わいが楽しめます。

ここ10年、日本ワインの品質の向上は目覚ましく、今回は「長野」にフォーカスして、

最近注目を浴びている生産者さんの中から5種類を厳選して味わって頂きます。

「魅力あふれる国産ワイン＆チーズ第2弾　長野のワインとチーズ」を担当するのは

◆竹内　恵（チーズ＆ワイン講師）

南フランス在住中、フランスの食文化、特にワインとチーズに魅了され、帰国後

チーズプロフェッショナル、ワインエキスパート、CAFAⓇフロマジェ、チーズ鑑評士の資格を取得

「ワインとチースで食卓に幸せを」モチーフにワインとチーズのお教室やパーテイーを楽しむ

Ｌa porte du Bonheur（ラ・ポルト・ボヌール）を主宰

最近ではチームCheestoriesを立ち上げ、日本のチーズ応援プロジェクトの企画を行っています。

https://la-porte-du-bonheur.wine/

【開催内容】

味わう長野のワインは全部で5種類です！

竹内講師が現地に買い付けに行き、実際に試飲して選んでまいります。どうぞお楽しみに！

さて、チーズは長野といえば「アトリエ・ド・フロマージュ」「ボスケソ」。

生産者に直接伺い、旬のチーズをチョイスしてまいります。

そのほか、新しい工房さんのチーズもご紹介致します。

ワインに合わせたお料理は、みよ子先生が担当(^^)

チョイスしたワインに合った「オリジナル料理を2皿」用意いたします！

ワイナリー＆チーズ生産者の紹介を聞きながら、長野のワインとチーズ、そしてワインがさらに美味しくなるお料理を、ご一緒に楽しみましょう！！

【魅力あふれる長野のワインとチーズを楽しむ会】　

日時：2024年6月29日（土）16時～18時　

定員：14名様限定　

会費：18,700円（税込み）

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。

（イベント名 記入例：長野のワインとチーズを楽しむ会 参加希望）

【満席となりました！】