★開催終了★　

『山菜×ワインのマリアージュ×チーズ』

●2025年5月5日（祝・月）16:00～18:00開催

「山菜ハンター採取の、香り強いほろ苦濃味の天然山菜」を、

滋味深いフレンチ風にアレンジします♡

山菜は、冬に溜まった老廃物を排出して

腸の働きを整えるデトックス＆アンチエイジング

さらに精神的ストレス改善にも一役かってくれる素晴らしい食材です。

齋藤玲子講師の4品の山菜料理に渡邉がワインをペアリングします。

山菜ハンターの天然山菜と厳選ワインのマリアージュをどうぞ楽しみに！

★このスペシャルな会を担当するのは　

◆齋藤 玲子 (玲香)（テーブルコーディネイトおよびフィンガーフード）

・テーブルコーディネーター ・ティーパーティーコーディネーター

(横浜プレミアムライフコーディネーター協会認定講師)

・日本フィンガーフード協会上級認定講師 ・フレンチ薬膳シーズンアドバイザー認定講師

・中医学薬膳インストラクター ・Sylphjapan所属

現在 framboise(フランボワーズ)主宰　 様々なイベントや出張料理教室等で活動中です。

FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100004243638628

Instagram https://instagram.com/framboise.preflower?igshid=ZDdkNTZ

さらにル・サロンならではの渡邉セレクトのチーズもお楽しみ頂けます～♪

チーズは、旬を迎えているシェーブルを加えた4種類を、フルーツとともにサービスいたします。

山菜×ワイン×チーズのマリアージュ、考えはじめるとワクワクします～～（笑）^^

★お料理４品

山菜ムーステリーヌ

山の恵みのフリット スパイス香

鴨ロースト（マグレカナール） 山菜ソース 野蕗味噌添え

野生独活のブラマンジェ

★チーズ4種類盛り合わせ

この日一番良い状態のチーズをセレクトいたします

★厳選ワイン5種類

お料理4品とチーズ盛り合せ、それぞれにペアリングいたします

【山菜×ワインのマリアージュ×チーズ】　

日時：2025年5月5日（祝・月）16時～18時　

定員：14名様限定

会費：18,700円（税込）

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。

（イベント名 記入例：山菜×ワインのマリアージュ×チーズ 参加希望）

【開催終了】