★開催終了★　

～学びを深めるスペシャルクラス～

ブラインドテイスティング講座ロゼ編

●2024年6月2日(日)14時～16時開催

近年、アメリカをはじめ世界的にロゼワインがブームになっています。

ロゼは、軽めの前菜から魚・肉料理、中華やご自宅のお惣菜にも

合わせて楽しめる万能なワイン。

色鮮やかなのできれいな画像が撮れることも人気の一因です。

フランスではプロヴァンスの海辺で楽しまれ、日本の初夏にもピッタリ！

スパークリングを含む美味しい「7アイテムのロゼワイン」を

ブラインドテイスティングします。

この機会に、是非ご自分好みのロゼワインを見つけてください。

ロゼに合わせた「チーズ4種盛り合わせ」もどうぞお楽しみに～♪

このレッスンで本格的なワインのブラインドテイスティング法を学びましょう！

渡邉も皆さまと一緒にお勉強いたします(^^)

【レッスン内容 】

～ワインとさらに仲良くなれるブラインドテイスティング講座～

今回のテーマは「ロゼ」。

スパークリングを含む「7種類」をブラインドでテイスティングします。

日本ソムリエ協会第3回ブラインドテイスティングコンテスト優勝者、小藤 綾講師のナビゲートで、

ワインの外観、香り、味わい、生産国、生産年、ブドウ品種などを紐解いていきます。

ル・サロンの通常授業と同様に、指名して答えて頂くことはありません(^^)

どうぞご心配なくレッスンを楽しみましょう。

テイスティング後にはロゼに合う「チーズ4種盛り合せ」をお楽しみください。

★ブラインドテイスティングレッスン！教えてくださるのは・・★

◆　小藤　綾　Aya　Koto

＜Profile＞

金融機関に勤務しながらフランス料理教室へ通ったことがきっかけで、製菓学校、ワインスクールへ通い始め、メイン料理に合わせるワイン、チーズ、製菓、日本酒を本格的に学び、資格を取得。

ワインやチーズの全国大会決勝へ出場するレベルの知識を身に付け、日本ソムリエ協会例会セミナーにて、チーズとワインについて講師を経験するなど、現在、講師やイベント等に携わっています。

＜資格＞

J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス

J.S.A.SAKE DIPLOMA

J.W.E.C.日本ワインアドバイザー

日本ドイツワイン協会連合会認定ドイツワインケナー

カリフォルニアワイン協会公認教育プログラム　キャップストーン・カリフォルニアレベル2修了

C.P.A.チーズプロフェッショナル

C.A.F.Aフロマジェ

国家資格 製菓衛生師

＜大会ファイナリスト＞

第1回 全日本最優秀フロマジェ選手権大会入賞

第2回 全日本最優秀フロマジェ選手権大会入賞

★第3回 日本ソムリエ協会ブラインドテイスティングコンテスト優勝

本格的なワインのブラインドテイスティングを学ぶことができる絶好の機会です！

皆さまのお申込みをお待ちしています。

【ブラインドテイスティング講座ロゼ編】　

日時：2024年6月2日（日）14時～16時

定員：12名様限定 （最少履行人数8名）

受講料：15,400円（税込）

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。

（イベント名 記入例：6/2ブラインドテイスティング講座 ロゼ編参加希望）

【終了】