六本木割烹小田島 2代目小田島大祐氏をお迎えして

「和食とワインを楽しむ会」第2弾！

●2024年8月12日（振休・月）16:00～18:30　

【満席】

今年2月に第1回目を開催して大好評だった「和食とワインを楽しむ会」

今回は「8月夏の食材」を使った創作和食をご用意します。

「和食にワインを合わせる」をコンセプトに掲げる

「六本木割烹小田島」の小田島大祐氏をル・サロンにお迎えして、

全6品の旬の食材を使った創作和食とともに、

渡邉セレクトのワイン6種類をお楽しみ頂きます。

さらに食事の終わりには、

チーズ盛り合わせ季節のフルーツ添えと共にロゼシャンパーニュを。

ワインは全部で7種類、すべてのお皿にワインをペアリングします(^^)

（前回のワイン7アイテム）

（前回のお料理の一部）

◆小田島 大祐氏 プロフィール  Daisuke ODAJIMA

1973年東京生まれ。大学卒業とともに「小田島」入社。2002年に南イタリア・プーリア州、2003年にフランス・ブルゴーニュ地方のワイン生産者にて各1年ずつの研修でワインを学び帰国。2004年より「和食とワイン」のパイオニアである父・小田島稔と共に働く。ＪＳＡ認定ソムリエを取得。日々和食とワインの素晴らしさを広めるべく研鑽中。

HP：http://odajima.info/

小田島氏の創作和食一皿一皿の合わせて、渡邉がワインをペアリングします。

食事の終わりには、「チーズ＆フルーツ盛り合せ」もお楽しみに～♪

【第2回 割烹小田島 和食とワインを楽しむ会】

★満席です★

日時：2024年8月12日（振休・月）16時～18時30分

定員：　14名様  限定　

会費：33,000円

★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。

（イベント名 記入例：小田島和食とワインの会参加希望）