【満席】もういちどワイン基礎講座 

◆もういちどワイン基礎講座 月1回 全10回 (年1回 開講)


 

【2019年5月開講】  日曜午後 15時クラス   ★満席となりました

 

ワイン基礎講座を修了して、ほかの講座も受けてみたけれど、もう一度基本に立ちかえって

ワインとさらに仲良くなるための「もういちど」シリーズ、待望の第1弾です。

ワインの基礎を総復習するとともに、新たに「日本ワイン」「ワインマナー」も学びます。

 

第10回は、横浜元町を代表するフレンチ「元町霧笛楼」にてフルコースディナー・ワイン会♪♪

 

【開催日時】2019年5月開講 日曜午後クラス15:00~17:30

【募集人数】14名 ※満席となりました

【受講料】 151,200円(消費税込み)(全10回 レストラン費用もすべて含みます。)

※入会金はございません。

※分割払い(@50,400円×3回払 5月末・8月末・11月月末日までにご入金)を承ります。

ご希望の方は、お申込みフォームに「分割払い希望」と書き添えてください。

 

《2019年5月開講クラス カリキュラム&日程》 

回 数 カリキュラム 日曜クラス
15:00~17:30
第1回 ワインの基礎知識
~ワインマナー 抜栓レッスン
5月12日
第2回 フランス➀
~アルザス・ロワール・ローヌほか
6月9日
第3回 イタリア➀
~有名赤・白の土着品種を味わう
7月7日
第4回 イタリア②
~土着品種と国際品種飲み比べ
8月4日
第5回 フランス② ボルドー
~グランヴァンの魅力
9月1日
第6回 フランス③ ブルゴーニュ
~コート・ドール奇跡の畑
10月6日
第7回 日本のワイン
~GI制度 最新情報
11月3日
第8回 アメリカ カリフォルニア
~新世界のワイン
12月1日
第9回 フランス④ シャンパーニュ
~泡の不思議と魅力
1月19日
第10回 ワインと料理のマリアージュ
~フレンチレストランでワイン会
2月16日

(第10回19:00~22:00 元町霧笛楼にて開催)

 

【こだわりPoint 1】

ル・サロン 独自のテキストを用いて「世界のワイン」を体系的に学びます。

フランスをはじめとした世界の主なワイン産地のワインを、国ごとにテイスティングします。

 

【こだわりPoint 2】

それぞれの産地の品種の特性を学び、味わいます。

前半1時間の講義後、その日学んだ産地の 5~6種類のワインを

比較テイスティングします。

全10回の講座で「55種類以上のワイン」を試飲します。

 

【こだわりPoint 3】

講座の最後には、その日の試飲ワインに合わせて、4種類のチーズを楽しんでいただきます。

チーズもほぼ毎回変わりますので「30種類以上のチーズ」を試食することができます。

 

【こだわりPoint 4】

「ワインと料理のマリアージュ(美味しい組合せ)」も同時に体験できる講座です。

講座の第10回は「レストランでの修了ワイン会」です。

講座の最終回をフレンチレストラン「元町霧笛楼」にて開催。

シャンパーニュから始まる、ワイン5種類とお食事のフルコースをお楽しみいただきます。

一年近く一緒に学んだ皆さんの笑顔が眩しい「最高に美味しいひととき」です。

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★第10回「元町霧笛楼」での

「ワインと料理のマリアージュ」を楽しむ修了ワイン会の内容は・・・  

           
フレンチのフルコースとともに、5種類のワインを楽しみます。

アペリティフに、シャンパーニュNVとアミューズを、

プレステージ・シャンパーニュで乾杯して前菜を、

魚・肉料理に合わせて上質なフランス白・赤ワインを 楽しみ、

チーズとデザートとともに甘口ワインまで味わいます。

 

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【振替受講制度】

講座を欠席した場合でも、

別曜日のクラスや次期以降のクラスに振替制度があるので安心です。

振替に期限はありませんので、受講できるまでご案内します。

ワイン基礎講座は1回ごとに完結しますので、受講する順序が変わっても大丈夫です。

これまで受講された多くの方も、お仕事等のご都合で振替制度を利用して、

ほぼ100%の方がすべての講座を受講されています。

おひとりおひとりにご都合を伺いながら、受講可能日をお知らせしていますので、

お忙しい方でも安心してご受講いただいています。

皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。

  

 ★2019年5月開講  日曜午後クラス  ≪満席となりました≫ 

お申し込みをご希望の方は、

下記の【お申し込みフォーム】に必要事項を記入して送信してください。

折り返し自動返信メールが届きます。

その後、サロンからのご案内メールを3日以内にお送りいたします。

皆様のお申し込みをお待ちしております!

【 もういちどワイン基礎 お申込みフォーム 】

* は必須入力項目です。

お名前*(例:渡辺 みよこ)

ご住所*(例:〒231-1111横浜市中区山下町1-1) 

お電話番号*(例:090-2222-1111)

メールアドレス*(例:miyoko@gmail.com)

ご希望のレッスン・曜日をご記入下さい。(記入例:もういちどワイン基礎日曜クラス希望します。)